3 przepisy na dania kuchni azjatyckiej, które warto włączyć do codziennego menu! – Commplace

Brak pomysłu na obiad? Zaskocz domowników i przygotuj dania inspirowane Azją!

Burrito z mieloną wieprzowina

4 porcje

Czas: 30 minut

Składniki:

1 opakowanie Tortilla wraps 25 cm Casa de Mexico

1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico

2 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia lub 3 posiekane ząbki

1 Przyprawa do Burrito Casa de Mexico

2 łyżeczki drobno pokrojonej Papryki Jalapeno zielonej Casa de Mexico

500 g mięsa mielonego wołowego

2 cebule pokrojone w kostkę

100 g ugotowanego ryżu

200 ml passaty pomidorowej

1 puszka kukurydzy

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek usmaż na złoto, dodaj passatę pomidorową, mięso i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj fasolę, kukurydzę oraz paprykę jalapeno. Dopraw do smaku przyprawą do burrito.
Tortillę podgrzej na ciepłej, suchej patelni po 15 sekund z każdej strony.
Nałóż farsz oraz ryż na środek tortilli i zwiń. Zapiekaj w piekarniku przez 15 min. w temperaturze 180°C.

Tip: Jeśli chcesz nadać daniu pikanterii i świeżości użyj dodatkowo Ostrego sosu z zielonej papryki Jalapeno Casa de Mexico.

Krem z kalafiora z pesto ze szczypiorku

4 porcje
Czas przygotowania: 30 minut
Poziom trudności: 1
Poziom ostrości:1

Składniki:

400 ml Mleczka kokosowego 17-19 % House of Asia
2 łyżeczki Pasty Tom-kha House of Asia
500 ml bulionu
1 świeży kalafior
3 średnie ziemniaki
½ pora
3 średnie cebule

Składniki na pesto szczypiorkowe:

5 łyżek oliwy z oliwek
100 g szczypiorku
2 łyżki orzeszków ziemnych
2 łyżki twardego sera typu parmezan
2 łyżki przegotowanej wody
Sól, pieprz czarny

Sposób przygotowania:

Kalafiora pokrój w różyczki, a cebulę, pora oraz ziemniaki w plastry. Następnie do garnka wlej olej i przez około 5 minut podsmażaj warzywa. Dodaj bulion i gotuj do miękkości.
W międzyczasie przygotuj pesto- szczypiorek drobno pokrój i przełóż do naczynia miksującego, dodaj pozostałe składniki i całość zmiksuj, pod koniec dopraw solą i pieprzem.
Pod koniec gotowania kremu dodaj pastę Tom-kha oraz mleczko kokosowe i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.
Gotową zupę krem podawaj ze szczypiorkowym pesto.